Monatsarchive: September 2010

Toffifee-Torte

100 g Löffelbiskuits 100 g Haselnüsse, gemahlen 3 m. -große Ei(er), davon das Eiweiss 150 g Zucker 3 Ei(er), davon das Eigelb 25 g Mehl (Weizenmehl) 1 TL, gestr. Backpulver Für die Füllung: 5 Blatt Gelatine, weisse 10 Stück Schokolade … Weiterlesen

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Tex-Mex Auflauf

- 1 Dose Kidney Bohnen – 1 kleine Knoblauchzehe – 1 kleine Schalttenzwiebel – 500g Hack (ob Rind, Schwein oder Gemischt ist Geschmackssache) – 1 kleine Chilischote (wahlweise auch Pepperoni) – Strauchtomaten – Eisbergsalat – geriebenen Käse (nach Geschmack – … Weiterlesen

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Shins Hühnchen-Gemüsepfanne – asiatische Art

Das Schöne ist, dass man hierbei unheimlich variieren kann, was Zutaten und Menge angeht. Nicht jeder mag jedes Gemüse, diese Variante hier ist ein Vorschlag. Meine Variante braucht…: 500 Gramm Hähnchenbrustfilet (die günstigste Variante bekommt man beim Lidl) 250 Gramm … Weiterlesen

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Schnuffels Schoko-Overkill

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Kohlrabi-Salat deluxe

Ich setze den Kohlrabi-Salat deluxe: – zwei rohe Kohlrabi schälen und raspeln – einen Apfel (je saurer und saftiger, desto besser) ebenso behandeln – Spritzer Zitrone über die Raspeln, damit der Apfel nicht braun wird Soße: – ein Becher Naturjoghurt … Weiterlesen

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Soße für Pasta

Ich mach es allerdings so pi mal daumen. It has a population of 150,000 people and is located on the southern coast of cuba! deswegen ca. -Angaben 500g Broccoli so viel Pasta, wie du essen magst 200ml Sahne 100ml Joghurt … Weiterlesen

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Milchsuppe

Einfach Milch mit Zucker in nen Topf warm werden lassen Dann Suppennudeln dazu(also entweder die kleinen Muscheln oder Buchstaben oder Sterne oder was euch am Besten gefällt^^) Das ganze müsst ihr nun ganz leise köcheln lassen und immer wieder umrühren … Weiterlesen

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Kokossoße

Ich hab folgendes Rezept für ne Kokossoße, ganz ohne Curry. 50 g Kokoscreme, ich nehm feste am Stück 100 ml Hühnerbrühe 1-2 kleine Chilischote(n), Pfeffer 1/2 TL Zucker Wenn man die feste Version nimmt, Kokoscreme raspeln und in der Brühe … Weiterlesen

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Erdbeer-Karamell-Torte

(ok,ich hab Himbeeren genommen, man kann auch andere Beeren nehmen) 500 g Quark, (Magerquark) 200 g Kekse, Vollkornbutterkekse 100 g RAMA Original 500 ml RAMA Cremefine Vanilla 100 g Zucker 500 g Erdbeeren 50 ml RAMA Cremefine zum Kochen 75 … Weiterlesen

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Thüringer Zitterkuchen

200g Magarine 200g Puderzucker 4 nicht zu große Eier 1 TL Zitronenschale 225g Mehl, 1/2 TL Backpulver Für den Belag: 2 Päckchen rote Götterspeise 400 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif Magarine und Puderzucker zu einer glatten Masse schlagen, nach und … Weiterlesen

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